Bermejo
Malvasía Volcánica Seco 2021 | DO Lanzarote | Weißwein

Auge, Nase, Mund

In einem klaren, hellen Strohgelb fließt der Malvasia ins Glas und schimmert im Licht. Die Konsistenz ist glatt und sauber.

Intensive und elegante Aromen von weißen Blüten und frischem Obst wie Ananas und Mango kommen einem direkt in die Nase. Eine subtile mineralische Note und eine leichte Würze runden das Bouquet ab.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und erfrischend mit einer lebhaften Säure. Der Körper ist mittelgewichtig und die Struktur ist sauber und gut ausbalanciert. Die Aromen von tropischen Früchten und weißen Blüten kommen wieder zurück und werden von einer leichten salzigen Mineralität begleitet, die charakteristisch für die Vulkanböden der Weinberge auf Lanzarote ist. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt eine angenehme Frische im Mund.

Fazit

Der Bermejo Malvasía Volcánica Seco ist ein großartiger Wein, der die einzigartigen Eigenschaften der Vulkanböden auf Lanzarote wiederspiegelt. Mit seinen frischen Aromen und seiner angenehmen Säure ist er perfekt als Aperitif oder Begleiter zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, Salaten oder gegrilltem Gemüse geeignet. Auch solo getrunken ist er ein wahrer Genuss und lädt dazu ein, ihn in geselliger Runde zu genießen.
Für Weintrinker, die sich für Weine mit einem einzigartigen Terroir interessieren und sich von den üblichen Aromen von Chardonnay und Sauvignon Blanc abheben möchten, ist er eine hervorragende Wahl.

Das Weingut / Die Marke

(*) Wichtige Hinweise (bezieht sich generell auf alle alkoholischen Getränke): Bitte genießt Alkohol in Maßen! Er ist grundsätzlich nicht gesundheitsfördernd, macht auch nichts "besser" und kann sogar abhängig und krank machen. Während der Schwangerschaft ist von Alkoholgenuss abzuraten. Bestehen Vorerkrankungen und/oder aktuelle Krankheitsbilder, ist es sehr empfehlenswert vorher einen Arzt zu konsultieren. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung, sowie ausreichend Bewegung sind für das Wohlbefinden förderlich und ganz sicher kein Wein, Bier, Spirituosen oder Ähnliches. Kein einzelner Satz und kein Wort in einer auf dieser Seite dargestellten Verkostungsnotizen oder Beiträgen soll Gegenteiliges auch nur andeuten, sondern nur bildhaft den Duft, Geschmack und das Mundgefühl beschreiben oder ist parodistisch, unterhaltend und mit Augenzwinkern zu verstehen. Bitte bleibt gesund und geht bewusst, verantwortungsvoll und vorsichtig mit Alkohol um. Vielen Dank!