Binigrau
Obac 2017 | VdlT Mallorca | Rotwein

Obac

Der Obac de Binigrau ist ein moderner und kräftig-kantiger Mallorquiner, der mit klaren Frucht- und Pfeffernoten sowie einer echt schicken Aufmachung überzeugt.

  • Spannender Mix aus regionalen und internationalen Rebsorten
  • Kräftig, klar, elegant und würzig
  • Pflaume, Brombeere, Pfeffer & Minze
  • Alkohol: 14 %
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Der Obac de Binigrau ist ein moderner und kräftig-kantiger Mallorquiner, der mit klaren Frucht- und Pfeffernoten sowie einer echt schicken Aufmachung überzeugt.

  • Spannender Mix aus regionalen und internationalen Rebsorten
  • Kräftig, klar, elegant und würzig
  • Pflaume, Brombeere, Pfeffer & Minze
  • Alkohol: 14 %
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Auge, Nase, Mund

Dunkles, klares, elegantes Kirschrot im Glas.

In der Nase dezent fruchtige Aromen von Brombeere und Süßkirsche mit einem Hauch Anis, Schwarzem Pfeffer und Minze.

Am Gaumen dann richtig kräftig mit einem Frucht- Pfeffer- und Minz-Mix sowie starken, gut eingebundenen Tanninen. Frucht und Würze verschmelzen hier wunderbar. So sehr, dass die Aromen für mich recht schwer bestimmbar werden. Ich versuche es trotzdem mal: Pflaume plus Brombeere mit ordentlich Pfeffer und etwas Minze. Dazu eine belebende, klare Frische durch die sehr gut ausbalancierte Säure. Mittellanger Abgang, der einem Zeit gibt zu überlegen, was genau man da gerade geschmeckt hat.

 

Fazit

Die klare, elegant moderne Kühle, die das Etikett ausstrahlt, spiegelt sich 1 zu 1 auch im Glas wider. Der Obac ist kein typischer Mallorquiner. Er nimmt zwar die regionalen Rebsorten Callet und Manto Negro als Basis, macht daraus aber etwas Modernes, Neues, fast Gewagtes könnte man sagen.
Der Obac ist elegant, kantig, würzig, rebellisch, scharf, klar, direkt und sehr gut.

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Das Weingut / Die Marke

Alles von Binigrau
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Die Details

Land: Spanien
Weinbaugebiet: Mallorca
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cuvée Rot
Rebsorten der Cuvée: Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot, Syrah
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt (% vol.): 14
Trinktemperatur (C): 16-18
Hinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Binigrau Vins I Vinyes SL, Carrer d'en Fiol, 33, 07143 Biniali, Illes Balears, Spanien
Artikel-Nr.: wesmabiob
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