Capanna
Brunello di Montalcino 2008, 2015 | DOCG | Rotwein

Was andere sagen

Löwenhof: In der Nase eindringliche Aromen von reifen Kirschen., Lakritze, etwas Tabak und Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich dieser klassische Brunello mit Schliff und feiner Eleganz. Im Aroma finden sich Kirschen, Pflaumen, Gewürze und etwas Schokolade.

Das Weingut / Die Marke

Das Weingut Capanna wurde 1957 von Guiseppe Cencioni gegrundet. Heute leitet sein Sohn Benito das Gut, welches neben den Weinbergen auch sieben Hektar Olivenhaine bewirtschaftet. Capanna wird ausschließlich als Familienbetrieb geführt, unter der Beratung des Önologen Paolo Vagaggini. Umfangreiche Investitionen im Keller und in den Weinbergen brachten eine kontinuierliche Qualitätssteigerung mit sich.
Die Weinberge sind in den besten Lagen angelegt und werden mit großer Leidenschaft und viel Erfahrung bewirtschaftet. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand und nach strengen, qualitativen Vorgaben. Dank dieser Selektion und dem Ausbau des Weines in Fässern aus slawonischer Eiche entsteht nach 4 Jahren der Brunello di Montalcino. 5 Jahre Ausbau sind für den Brunello Riserva erforderlich. Die hervorragende Lage und der steinige Boden, in Verbindung mit dem trockenen und luftigen Klima, bringen einen vollmundigen und eleganten Brunello hervor, der hervorragend für eine längere Lagerung geeignet ist. - Löwenhof