Château Clarke
Listrac-Médoc 2008 | AOC | Edmond de Rothschild Heritage| Rotwein

Auge, Nase, Mund

Dunkles, mitteldichtes Rubinrot. Nach außen leicht ins Orangene gehend.

Angenehm harmonisch im Duft mit Noten von Blaubeere, dunkler Pflaume und roter Johannisbeere. Dazu Lorbeer, Veilchen und ein kleiner Hauch Anis.

Am Gaumen mit mittelkräftigen, runden Tanninen, mittlerer, sanfter Säure und insgesamt mittelkräftigem bis kräftigem Körper. Angenehmes, relativ sanftes Mundgefühl und schön herausgearbeitete, leicht frische Fruchtaromen, die dann auch den milden, langen Abgang prägen.

Fazit

Der Chateau Clarke 2008 ist ein sehr schöner, sehr angenehm trinkbarer und fast leicht anmutender Bordeaux, der sich gerade im allerbesten Alter zu befinden scheint.
Toll solo zu trinken aber auch zu vielen, nicht allzu deftigen Gerichten ein wahrer Genuss.

Das Weingut / Die Marke

(*) Wichtige Hinweise (bezieht sich generell auf alle alkoholischen Getränke): Bitte genießt Alkohol in Maßen! Er ist grundsätzlich nicht gesundheitsfördernd, macht auch nichts "besser" und kann sogar abhängig und krank machen. Während der Schwangerschaft ist von Alkoholgenuss abzuraten. Bestehen Vorerkrankungen und/oder aktuelle Krankheitsbilder, ist es sehr empfehlenswert vorher einen Arzt zu konsultieren. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung, sowie ausreichend Bewegung sind für das Wohlbefinden förderlich und ganz sicher kein Wein, Bier, Spirituosen oder Ähnliches. Kein einzelner Satz und kein Wort in einer auf dieser Seite dargestellten Verkostungsnotizen oder Beiträgen soll Gegenteiliges auch nur andeuten, sondern nur bildhaft den Duft, Geschmack und das Mundgefühl beschreiben oder ist parodistisch, unterhaltend und mit Augenzwinkern zu verstehen. Bitte bleibt gesund und geht bewusst, verantwortungsvoll und vorsichtig mit Alkohol um. Vielen Dank!