El Coto
Coto de Imaz Reserva 2016 | DOCa Rioja | Rotwein

Auge, Nase, Mund

Dunkles, relativ klares Rubinrot mit leicht heller werdendem Rand.

Intensiv, aromatisch und schön harmonisch im Duft mit Aromen von Pflaume und Brombeere, eingehüllt  in voll ausgeprägten Barriquearomen. Geräuchertes Holz, getrocknete Tannennadeln, Leder und Vanille. Klassisch, harmonisch, gut.

Am Gaumen sehr trocken mit kräftigen, abgerundeten Tanninen, einer mittleren Säure und einem mittleren Körper. Trotz der fast staubigen Trockenheit zu Beginn, ist die Struktur in der Mitte eher sanft. Und genauso sanft sind die Aromen herausgearbeitet, welche sich wie auf einer langen (Intensitäts-)Rutsche Richtung mittellangen Abgang bewegen.

Fazit

Der Coto de Imaz Reserva ist ein guter, solider und preiswerter Rioja Reserva, der ein ausgezeichnet verlässlicher Essensbegleiter ist.

Das Weingut / Die Marke

(*) Wichtige Hinweise (bezieht sich generell auf alle alkoholischen Getränke): Bitte genießt Alkohol in Maßen! Er ist grundsätzlich nicht gesundheitsfördernd, macht auch nichts "besser" und kann sogar abhängig und krank machen. Während der Schwangerschaft ist von Alkoholgenuss abzuraten. Bestehen Vorerkrankungen und/oder aktuelle Krankheitsbilder, ist es sehr empfehlenswert vorher einen Arzt zu konsultieren. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung, sowie ausreichend Bewegung sind für das Wohlbefinden förderlich und ganz sicher kein Wein, Bier, Spirituosen oder Ähnliches. Kein einzelner Satz und kein Wort in einer auf dieser Seite dargestellten Verkostungsnotizen oder Beiträgen soll Gegenteiliges auch nur andeuten, sondern nur bildhaft den Duft, Geschmack und das Mundgefühl beschreiben oder ist parodistisch, unterhaltend und mit Augenzwinkern zu verstehen. Bitte bleibt gesund und geht bewusst, verantwortungsvoll und vorsichtig mit Alkohol um. Vielen Dank!