De Trafford
Merlot 2014 | WO Stellenbosch | Rotwein

Merlot
23,90 €
0.75 l (31,87 € / 1 l)

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Auge, Nase, Mund

Dunkles, mitteldichtes Rubinrot mit orangenen Reflexen am Rand.

Im Duft erdig und fruchtig-würzig mit harmonisch eingebundenen Noten von dunklen Früchten wie Schwarzkirsche, Blaubeere und Pflaume. Ganz leicht in Richtung Konfitüre. Lorbeer, Zedernholz, Weihrauch und frische Blumenerde runden das Bild ab.

Im Mund lässt dieser Wein direkt die Muskeln spielen und trumpft mit einem kräftigen Körper, sehr kräftigen, gut abgerundeten Tanninen und einer ebenso potenten Säure auf. Schnell tut sich das recht frische und intensiv würzige und ungefiltert erdige Aroma hervor. Mächtige, dunkle, würzige Frucht breitet sich im Mund aus und geht in einen leicht scharfen, sehr langen und schmackhaften Abgang über.

 

Fazit

Der De Trafford Merlot ist ein kräftiger, erdiger, ungefilterter, authentischer Merlot mit dem gewissen Etwas, welches bei diesem Weingut einfach dazugehört. Die Handarbeit und auch den Boden aus dem dieser Merlot erwächst, meint man schmecken und riechen zu können.
Super Essensbegleitung zu Gegrilltem, Burger, Steak, Pizza und ähnlichen Gerichten.
Unbedingt dekantieren, denn in der Flasche ist einiges an Satz - und mindestens eine Stunde Luft dran lassen.

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Das Weingut / Die Marke

Alles von De Trafford

(*) Wichtige Hinweise (bezieht sich generell auf alle alkoholischen Getränke): Bitte genießt Alkohol in Maßen! Er ist grundsätzlich nicht gesundheitsfördernd, macht auch nichts "besser" und kann sogar abhängig und krank machen. Während der Schwangerschaft ist von Alkoholgenuss abzuraten. Bestehen Vorerkrankungen und/oder aktuelle Krankheitsbilder, ist es sehr empfehlenswert vorher einen Arzt zu konsultieren. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung, sowie ausreichend Bewegung sind für das Wohlbefinden förderlich und ganz sicher kein Wein, Bier, Spirituosen oder Ähnliches. Kein einzelner Satz und kein Wort in einer auf dieser Seite dargestellten Verkostungsnotizen oder Beiträgen soll Gegenteiliges auch nur andeuten, sondern nur bildhaft den Duft, Geschmack und das Mundgefühl beschreiben oder ist parodistisch, unterhaltend und mit Augenzwinkern zu verstehen. Bitte bleibt gesund und geht bewusst, verantwortungsvoll und vorsichtig mit Alkohol um. Vielen Dank!

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Die Details

Land: Südafrika
Weinbauregion: Coastal Region
Distrikt: Stellenbosch
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Merlot
Jahrgang: 2014
Geschmack: trocken
Ausbau: Barrique, 20 Monate
Alkoholgehalt (% vol.): 14.45
Gesamtsäure (g/l): 5,3
Restzucker (g/l): 1,9
Trinktemperatur (C): 16-18
Hinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: De Trafford Wines, Mont Fleur Farm, Blaauwklippen Rd, Stellenbosch, 7599, Südafrika
Importeur: ahwas, Goltzstr. 40b, 10781 Berlin
Artikel-Nr.: wzacrdtme
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