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Deutzerhof
Cossmann-Hehle 2016 | Qualitätswein trocken | Spätburgunder | Rotwein

Cossmann-Hehle

Wolfgang Hehle: Die Spätburgunder-Cuvée Cossmann-Hehle entstand 1996. Es fehlte noch ein unkomplizierter, leckerer Spätburgunder, der einfach zu allem passt. Nach der Gärung und dem biologischen Säureabbau werden die Weine in großen alten Eichenholzfässern ausgebaut. Barriques werden für diesen Wein bewusst überhaupt nicht oder nur sehr sparsam eingesetzt, denn sie ist das leckere "Alltags-Tröpfchen", das jeder mag. Der Cossmann-Hehle Spätburgunder ist ein ausgezeichneter Tischwein. Bezeichnend für diesen Spätburgunder sind die dunklen Fruchtnoten und eine pfeffrige Würze.
(Text stammt nicht von uns. Copyright by: Löwenhof)

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Wolfgang Hehle: Die Spätburgunder-Cuvée Cossmann-Hehle entstand 1996. Es fehlte noch ein unkomplizierter, leckerer Spätburgunder, der einfach zu allem passt. Nach der Gärung und dem biologischen Säureabbau werden die Weine in großen alten Eichenholzfässern ausgebaut. Barriques werden für diesen Wein bewusst überhaupt nicht oder nur sehr sparsam eingesetzt, denn sie ist das leckere "Alltags-Tröpfchen", das jeder mag. Der Cossmann-Hehle Spätburgunder ist ein ausgezeichneter Tischwein. Bezeichnend für diesen Spätburgunder sind die dunklen Fruchtnoten und eine pfeffrige Würze.
(Text stammt nicht von uns. Copyright by: Löwenhof)

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Das Weingut / Die Marke

Wolfgang Hehle, der zur Spitze der Ahrwinzer gehört, lernte nicht nur viel von seinem Schwiegervater, er war auch stets für neue Ideen offen. Er interessierte sich insbesondere für den Ausbau des Spätburgundersim Burgund. Nach dem Einstieg in das Weingut änderte er den Ausbaustil der Weine komplett und produziert seit dem trockene, Fass gereifte Spätburgunder mit Format, die zu den besten deutschen Rotweinen gehören.Heute bewirtschaftet das Weingut knapp 10 ha Rebfläche. Im Keller arbeitet Wolfgang Hehle jetzt mit seinem Sommelier Hans-Jörg Lüchau zusammen. Ca. 65.000 Flaschen werden jährlich gefüllt. Trotz des Exports in Be-Ne-Lux, Schweiz, Skandinavien und Japan wird der Hauptteil der Weine in Deutschland vermarktet. Jedes Jahr wird ein Investitionsvolumen von 40.000 Euro verplant und die 1993 gebaute Erweiterung des Weinguts scheint heute schon wieder zu klein. In der Turmstube des Weinguts finden nicht nur Weinproben sondern auch exklusive Diners und Hochzeiten statt.
(Text stammt nicht von uns. Copyright by: Löwenhof)

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Die Details

Land: Deutschland
Weinbaugebiet: Ahr
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Weinlage: Mayschoss
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2016
Geschmack: trocken
Einordnung der Lage: Gute Lage
Alkoholgehalt (% vol.): 12,5
Gesamtsäure (g/l): 5,5
Restzucker (g/l): 5,3
Trinktemperatur (C): 16-18
Hinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Deutzerhof, Deutzerwiese 2, 53508 Mayschoß, Deutschland
Artikel-Nr.: wdeahdech
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