Fleur du Cap
Cabernet Sauvignon 2016 | Essence du Cap | WO Western Cape | Rotwein

Cabernet Sauvignon

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Was andere sagen

Weingut Fleur du Cap selbst: Dieser vollmundige, rubinrote Cabernet versprüht Aromen von dunkler Schokolade, Schwarzkirsche und Pflaumen, die von eleganten Holzgewürzen unterstrichen werden. Am Gaumen ist dieser ausgewogene Wein samtig weich und dennoch mundfüllend mit klaren, weichen Früchten und einem Hauch süßer Eiche. Diese komplexen Aromen verweilen im Abgang.

Löwenhof: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist vielschichtig, es duftet nach schwarzen Kirschen, Cassis, Pflaumen und Waldbeeren und ein Hauch von Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch mit viel Frucht, geschmeidigen Tanninen und lebendiger, gut integrierter, Säure.

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Das Weingut / Die Marke

Fleur du Cap brachte die ersten Weine 1968 auf den Markt; kurz nach der Eröffnung von Die Bergkelder, dem berühmten Bergkeller, der tief in den Papegaaiberg in Stellenbosch hineinragt. Erbaut von Dr. Anton Rupert war dies der erste unterirdische Flaschenreifungskeller seiner Art auf der südlichen Hemisphäre. Die Bergkelder zeichnete sich als wichtiger Innovator in der Weinindustrie aus. In den 1970er Jahren spielte das Team eine entscheidende Rolle bei der Etablierung klassischer edler Rebsorten in den Weinbergen des Kaps und führte die Reifung von Qualitätsweinen in kleinen Fässern aus neuer französischer Eiche ein. Die Einführung der erstklassigen Fleur du Cap Unfiltered Reihe (heute "Series Privée") im Jahr 1998 ist das Ergebnis dieser geleisteten Pionierarbeit.

Alles von Fleur du Cap
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Die Details

Land: Südafrika
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Linie: Essence du Cap
Jahrgang: 2016
Geschmack: trocken
Ausbau: Barrique, 12 Monate
Alkoholgehalt (% vol.): 14
Gesamtsäure (g/l): 5,46
Restzucker (g/l): 2,5
Trinktemperatur (C): 16-18
Hinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Die Bergkelder, George Blake St, Stellenbosch Central, Stellenbosch, 7600, Südafrika
Importeur: Distell International Ltd, Avalon House, 72 Lower Mortlake Rd, Hampton Hill, Richmond TW9 2JY, Vereinigtes Königreich
Artikel-Nr.: wzacrfcea
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