Groszer Wein
Rote Küvee 2019 | Weinland | Rotwein

Auge, Nase, Mund

Mitteldunkles Rot, leicht trüb und fast blickdicht.

Der Duft erinnert mich irgendwie an schönes, ländlich-bäuerliches Österreich. Als hätte ich die Hände voller dicker, frischer Kirschen und ein paar Kräuter. Und ich gehe mit meiner Nase immer näher an meine gefüllten Hände, atme tief ein… und noch tiefer… aber wundere mich dann weshalb das Aroma so schwer durchkommt. Was könnte das nur sein?
Ich blicke auf, sehe mich um und… ach ja, ich stehe mitten in einem Kuhstall.
Das war jetzt natürlich etwas überdramatisiert dargestellt und ich hätte einfach nebenbei den typischen Begriff "Stallgeruch" fallen lassen können aber ich hatte tatsächlich dieses Bild vor Augen, also... ;)

Am Gaumen trocken, direkt und klar. Runde, angenehme, mittlere Tannine und eine mittelkräftige Säure bilden einen mittelkräftigen Körper, der eine schöne Frische und gewisse Leichtigkeit aber auch ordentlich würzig-kräftige Essenz transportiert. Würzige Aromatik mit leichter Pfefferschärfe. Die Frische der Säure lenkt eindeutig das Geschehen und ist so hervorragend und harmonisch eingebunden, dass mit jedem Schluck mehr Trinkfreude aufkommt und ich das Gefühl habe immer wieder was Neues zu entdecken. Mittellanger Abgang.

Was andere sagen

Das Weingut selbst: Unsere Rote Küvee macht viel Spaß. Sie ist wie ein wirklich guter Song, den man wieder und wieder hören möchte, ohne je genug davon zu bekommen. Mit Fruchtaromen von Weichsel, Kirsche und Brombeere sowie einem Hauch von Lakritz betört der Wein in der Nase. Die Mineralik und Frische am Gaumen machen die Rote Küvee zur erstklassigen Botschafterin der Region und einem vielseitigen Speisenbegleiter.

Fazit

Ja, der Groszer Wein Rote Küvee … riecht ein bisschen komisch. Sagen wir wie‘s is. Jedenfalls ist das mein Eindruck. Der Stallgeruch ist mir etwas zu dominant. Und ich habe mehrere Flaschen geöffnet, unterschiedlich lange dekantiert - aber es ändert sich nichts. Klar, länger an der Luft und das gibt sich ein wenig aber ich würde einfach vorschlagen hier dem Gaumen den Vortritt zu lassen, denn da ist die Rote Küvee richtig stark und wirklich lecker.
Eigener Charakter und super Trinkfluss? Bin dabei!
Solo klasse und auch als Essensbegleitung top.
Ist das ein „Everybody‘s Darling“? Vermutlich nicht. Aber einer, der das Potential für eine große Fangemeinschaft hat.

Ach ja, WICHTIG! Unbedingt leicht gekühlt trinken. Habe alle Temperaturen durch und bin der Meinung, dass er bei 12-13 Grad am besten serviert wird.

Das Weingut / Die Marke

(*) Wichtige Hinweise (bezieht sich generell auf alle alkoholischen Getränke): Bitte genießt Alkohol in Maßen! Er ist grundsätzlich nicht gesundheitsfördernd, macht auch nichts "besser" und kann sogar abhängig und krank machen. Während der Schwangerschaft ist von Alkoholgenuss abzuraten. Bestehen Vorerkrankungen und/oder aktuelle Krankheitsbilder, ist es sehr empfehlenswert vorher einen Arzt zu konsultieren. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung, sowie ausreichend Bewegung sind für das Wohlbefinden förderlich und ganz sicher kein Wein, Bier, Spirituosen oder Ähnliches. Kein einzelner Satz und kein Wort in einer auf dieser Seite dargestellten Verkostungsnotizen oder Beiträgen soll Gegenteiliges auch nur andeuten, sondern nur bildhaft den Duft, Geschmack und das Mundgefühl beschreiben oder ist parodistisch, unterhaltend und mit Augenzwinkern zu verstehen. Bitte bleibt gesund und geht bewusst, verantwortungsvoll und vorsichtig mit Alkohol um. Vielen Dank!