Les Héritiers du Comte Lafon
Mâcon-Chardonnay Clos de la Crochette 2017 | Mâcon Villages AOC | Weisswein

Mâcon-Chardonnay Clos de la Crochette

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Das Weingut / Die Marke

Seit vielen Jahrzehnten gehören die Lafons zu den angesehensten Winzern in der prestigeträchtigen Burgunder-Gemeinde Meursault und bringen die feinsten Weißweine jener Appellation hervor.
Im Dörfchen Milly-Lamartine kaufte Dominique Lafon 1999 eine kleine, acht Hektar große Weinbaudomaine. Er nannte das Weingut nach dem Gründer der Domaine Comte Lafon "Les Heritiers du Comte Lafon".
Dominique Lafon reduzierte die Erträge und achtete auf sorgfältige Lese der Trauben mit der Hand. "Ich möchte klare, elegante Weine. Bei der Maschinenlese werden leider viele Trauben verletzt, was zur vorzeitigen Oxidation führen kann."
Lafon arbeitet in Meursault seit Jahren nach den Erkenntnissen des biodynamischen Weinbaus. Diese Methoden führt er im Mâconnais konsequent fort. Wie er pointiert ausführt, sei sein Ziel "dort keinen kleinen Meursault, sondern einen großen Mâcon zu erzeugen." So entstehen finessenreiche Chardonnays zu bezahlbaren Preisen mir viel Charme und Struktur.

Alles von Les Héritiers du Comte Lafon
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Die Details

Land: Frankreich
Weinbaugebiet: Burgund
Appelation: Mâcon
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2017
Geschmack: trocken
Ausbau: Barrique
Alkoholgehalt (% vol.): 13
Trinktemperatur (C): 11-13
Hinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Domaines des Comtes Lafon, Clos de la Barre, 21190 Meursault
Artikel-Nr.: wse175
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