Luddite
Shiraz 2016 | Bot River | Rotwein

Shiraz
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Auge, Nase, Mund

Dichtes, sehr dunkles Kirschrot, das scheinbar jegliche Lichtstrahlen blockiert, neutralisiert und demontiert.

Im Duft zum Glück weniger gefährlich. Kräftig aber nicht aufdringlich. Interessant aber nicht elegant. Komplex mit Noten von Pflaumensoße, Brombeere, Schwarzer Olive, Süßholz, Sternanis, Rauch, Tabak und ein wenig Schokolade für die Süße.

Am Gaumen dafür umso eleganter und beeindruckender! Vollmundig, harmonisch und aromatisch mit sehr angenehmen Tanninen, kaum auffallender Säure und kräftigem Körper. Zu den im Duft ausgemachten, komplexen Aromen gesellen sich Grafit und Leder mit einem Touch Sahne und geben dem Wein eine wunderbare Textur, welche den Geschmack während des langen, wundervoll aromatischen, würzig-pfeffrigen Abgangs trägt.

 

Fazit

Der Luddite Shiraz setzt nicht auf fleischige Frucht und auch nicht auf allzu herbes Gepfeffere, sondern auf elegant komplexe Aromatik.
Das Etikett, mit seiner detailverliebten Einfachheit und der handgeschriebenen Nummerierung, deutet bereits auf sehr ernst gemeinte Handwerkskunst hin. Und genau das ist dieser Shiraz - und viel mehr:
Authentisches Handwerk. Und Kunst.
So und nicht anders muss man es formulieren.
Es hilft sicherlich, wenn man die verschiedenen Facetten des Shiraz/Syrah bereits kennt um die Besonderheit des Luddite Shiraz schätzen zu wissen aber auch wenn nicht, merkt man sofort, dass man gerade einen außergewöhnlichen, "echten" Wein trinkt.

Ganz klare Empfehlung!

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Das Weingut / Die Marke

Niels Verburg, der Inhaber von Luddite, ist ein äußerst sympathischer Mensch und ein großartiger Winzer - manche sagen sogar, der beste Südafrikas. Niels verzichtet weitestgehend auf Technik im Weinberg und im Keller und baut seine Weine naturnah aus. Jede einzelne Flasche seiner Top-Weine (Shiraz, Chenin) werden von Hand nummeriert.
Seine Weine sind ausdrucksstark, elegant und handwerklich. Ein Hochgenuss für jeden Weinliebhaber und nicht umsonst auch in so manchem 3-Sterne-Restaurant zu finden.

Alles von Luddite
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Die Details

Land: Südafrika
Weinbauregion: Cape South Coast
Distrikt: Walker Bay
Ward: Bot River
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Shiraz
Jahrgang: 2016
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt (% vol.): 14.85
Gesamtsäure (g/l): 4,9
Restzucker (g/l): 2,0
Trinktemperatur (C): 16-18
Hinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Luddite Wine Farm, Van Der Stel Pass Road, Bot River, 7185, Südafrika
Importeur: ahwas, Goltzstr. 40b, 10781 Berlin
Artikel-Nr.: wzasclush
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