Perelada
5 Finques Reserva 2016 | DO Empordà | Rotwein

Auge, Nase, Mund

Ziemlich dichtes Rubinrot mit Rostreflexen im Glas.

In der Nase mit Aromen von Trockenfrüchten wie Rosine und Pflaume. Dazu Laub, nasses Holz und verschiedene Kräuternoten wie Dill und Kresse.

Am Gaumen dann enorm trocken mit Power-Tanninen und leicht sandiger Struktur. Die mittelkräftige Säure hält gut dagegen und schafft Gleichgewicht. Die Aromen der Trockenfrüchte sind ausgewogen, unaufdringlich, sanft und wohlschmeckend aromatisch, passen sich sehr gut in das Gesamtbild ein und schaffen einen Wein mit kräftigem Körper, guter Harmonie und aromatischem, langem Abgang.

Fazit

Der 5 Finques Reserva ist ein Wein der Zahlen, denn ganze 7 verschiedene Rebsorten reiften 18 Monate in Eichenfässern und ergeben einen Wein mit 14 % Alkohol.
Okay, auf den letzten Wert hätte ich jetzt auch verzichten können aber… ;)
Dieser Rebsortenmix kann 30-60 Minuten Luft gut vertragen und wird zu einem kräftigen, aromatischen Rotwein, der besonders zu würzigem Essen seine Stärken ausspielen kann. Die Trockenfrucht-Aromen sind sehr präsent, ganz besonders im Bouquet. Und im Mund entfaltet er richtig Power.
Ein guter und preiswerter Reserva aus Emporda mit einem spannenden Rebsorten-Mix.

Das Weingut / Die Marke