Polkura
Syrah 2015 | Colchagua Valley | Rotwein

Auge, Nase, Mund

Dunkles, dichtes Kirschrot.

Kräftig und fruchtig im Duft nach Schwarzkirsche, Brombeere und Johannisbeere. Dazu deutliche Aromen von Süßholz, Schokolade, Vanille und Nelke mit einem guten Touch frischem Tabak und Leder. Wunderbar harmonischer Duft!

Am Gaumen dann trocken mit kräftigem Körper und eleganter Wucht. Klasse ausgewogen, vollmundig und angenehm in seiner Struktur. Mittelkräftige Tannine und angenehme Säure bei einem irre intensiven und leckeren Aromenspiel, welches praktisch alles aus dem Duft aufgreift. Langer, fantastischer, fruchtig-pfeffriger Abgang.

Fazit

Was Sven Bruchfeld und Gonzalo Muñoz seit Jahren in Chile mit Polkura entwickeln ist einfach sensationell!
Der Polkura Syrah wird von Jahr zu Jahr besser und findet seinen aktuellen Höhepunkt im 2015er Jahrgang, der einen gewaltigen Sprung darstellt und zu recht von James Suckling 95 Punkte erhalten hat.
Seit vielen Jahren in meinem Sortiment und ich bin irgendwie ein bisschen stolz wie großartig sich dieser kleine Wein mittlerweile weiterentwickelt hat :)

Das Weingut / Die Marke

(*) Wichtige Hinweise (bezieht sich generell auf alle alkoholischen Getränke): Bitte genießt Alkohol in Maßen! Er ist grundsätzlich nicht gesundheitsfördernd, macht auch nichts "besser" und kann sogar abhängig und krank machen. Während der Schwangerschaft ist von Alkoholgenuss abzuraten. Bestehen Vorerkrankungen und/oder aktuelle Krankheitsbilder, ist es sehr empfehlenswert vorher einen Arzt zu konsultieren. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung, sowie ausreichend Bewegung sind für das Wohlbefinden förderlich und ganz sicher kein Wein, Bier, Spirituosen oder Ähnliches. Kein einzelner Satz und kein Wort in einer auf dieser Seite dargestellten Verkostungsnotizen oder Beiträgen soll Gegenteiliges auch nur andeuten, sondern nur bildhaft den Duft, Geschmack und das Mundgefühl beschreiben oder ist parodistisch, unterhaltend und mit Augenzwinkern zu verstehen. Bitte bleibt gesund und geht bewusst, verantwortungsvoll und vorsichtig mit Alkohol um. Vielen Dank!