Sinners & Saints
Prayers of Saints 2018 | Washington State | Chardonnay | Weißwein

Prayers of Saints

Sinner or Saint (Sünder oder Heiliger)?
Im Innern sind wir alle gleich.
Und in der Dunkelheit kommt die Wahrheit an's Licht, wenn die Etiketten zu leuchten beginnen.

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Sinner or Saint (Sünder oder Heiliger)?
Im Innern sind wir alle gleich.
Und in der Dunkelheit kommt die Wahrheit an's Licht, wenn die Etiketten zu leuchten beginnen.

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Auge, Nase, Mund

Helles Goldgelb. Ganz leichte Bläschenbildung.

Im Duft harmonisch, mit kräftigen Aromen reifer Früchte wie Honigmelone, Birne und Pfirsich. Dezente Zitrusnote schwingt mit und unterschwellig meine ich einen Hauch von Crème fraîche ausmachen zu können.

Geschmacklich trocken und fruchtig-frisch mit einer lebendigen, mittelkräftigen Säure, welche die Aromen deutlich frischer macht als ich es vom Duft her erwartet hätte. Mittelkräftiger Körper, weiche, etwas balsamische und leicht kreidige Struktur und eine schön dezente, harmonische Fruchtnote. Mittellanger Abgang mit leichter Würze.

 

Fazit

Der Prayers of Saints Chardonnay erscheint vom Bouquet zuerst zur etwas üppigeren Sorte zu gehören, überrascht dann aber mit seiner Frische und himmlischen Leichtigkeit, welche ich trotz seiner vollmundigen Intensität als solche bezeichnen würde. Hier sind nun mal eben doch ganz andere Mächte am Werk.

Okay… "Leichtigkeit" ist vielleicht etwas übertrieben aber… es klang so schön. ;)

Wer seinen Chardonnay aromatisch genau in der Mitte aller Möglichkeiten dieser Rebsorte mag, dessen Gebete wurden hier erhört. Er ist vollmundig, angenehm aromatisch und bringt die nötige Brise Frische mit. Alles wunderbar harmonisch ausbalanciert.
Super Trinkfluss und eine echt tolle Essensbegleitung!
Ich habe es mit Pasta und Calabrese-Pesto gewagt und das passte sehr gut.

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Das Weingut / Die Marke

Alles von Sinners & Saints
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Die Details

Land: USA
Weinbauregion: Washington State
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Ausbau: Barrique, Stahltank
Alkoholgehalt (% vol.): 13.5
Trinktemperatur (C): 10-12
Hinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Prayers of Sinners & Saints, Paterson, WA, USA
Importeur: Wein Wolf GmbH, 53227 Bonn
Artikel-Nr.: wuswaps
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