Krebs-Grode
Quarterra Rot 2020 | Rheinhessen | Rotwein

Auge, Nase, Mund

Zuerst muss ich hier einfach den sehr edlen Glasverschluss erwähnen. Super schick und ich musste zugegebenermaßen erst mal kurz überlegen, wie ich das aufbekomme, denn damit hab ich nun wirklich nicht gerechnet ;)
Tiefdunkles Violett im Glas.

Im Duft edel intensiv mit vordergründig kräftiger, voller Sauerkirschnote, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt und sauber harmonisch eingebundenem, feinem Holz. Zarte Vanille- und Nelkearomen runden das schöne, direkte Bouquet ab.

Am Gaumen ausdrucksstark, lebendig, elegant und zart. Die mittleren Tannine sind hervorragend abgerundet und kaum spürbar. Die mittelkräftige Säure ist zwar präsent, stellt sich aber voll und ganz in den geschmacklichen Dienst der präzisen und leckeren Fruchtaromen. Richtig klasse und mit insgesamt mittelkräftiger Körper.
Die Barriquearomen sind auch geschmacklich beeindruckend dezent und unterstützend eingearbeitet. Zarte Vanille umschmeichelt regelrecht die Kirsche und in Kombination mit diesem Hauch von Holz, entfaltet sich der Geschmack wirklich klasse und führt in einen mittellangen Abgang.

Fazit

Der Quarterra Rotwein ist eine sensationelle Cuvée, von der ich mir sicherlich auch privat noch die ein oder andere Flasche gönnen werde. Ein deutscher Rotwein, in dieser Preisklasse, auf solch hohem Niveau ist ganz klar eine Empfehlung wert.
Schmeckt richtig gut und ist auch was dahinter.

Das Weingut / Die Marke

(*) Wichtige Hinweise (bezieht sich generell auf alle alkoholischen Getränke): Bitte genießt Alkohol in Maßen! Er ist grundsätzlich nicht gesundheitsfördernd, macht auch nichts "besser" und kann sogar abhängig und krank machen. Während der Schwangerschaft ist von Alkoholgenuss abzuraten. Bestehen Vorerkrankungen und/oder aktuelle Krankheitsbilder, ist es sehr empfehlenswert vorher einen Arzt zu konsultieren. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung, sowie ausreichend Bewegung sind für das Wohlbefinden förderlich und ganz sicher kein Wein, Bier, Spirituosen oder Ähnliches. Kein einzelner Satz und kein Wort in einer auf dieser Seite dargestellten Verkostungsnotizen oder Beiträgen soll Gegenteiliges auch nur andeuten, sondern nur bildhaft den Duft, Geschmack und das Mundgefühl beschreiben oder ist parodistisch, unterhaltend und mit Augenzwinkern zu verstehen. Bitte bleibt gesund und geht bewusst, verantwortungsvoll und vorsichtig mit Alkohol um. Vielen Dank!