Slowine
Sauvignon Blanc 2020 | Breede River Valley | Weißwein

Sauvignon Blanc
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Auge, Nase, Mund

Klares, zartes Zitronengelb im Glas.

Im Duft frisch und aromatisch nach Limette, Stachelbeere, Tropenfrüchte und Kräuternoten wie Zitronengras, Dill, geriebener Ingwer und etwas Kreide.

Geschmacklich enorm frisch mit einer knackigen Säure und leichtem Körper. Die Zitrus- und Kräuteraromen kommen geschmacklich super raus, bringen den Wein schnell ins Gleichgewicht und bilden auch den langen Abgang.

 

Fazit

Der Slowine Sauvignon Blanc ist, wie auch die anderen Weine dieses Weinguts, ein intensiver Vertreter seiner Rebsorte. Er bietet alles auf, was man an Sauvignon Blancs aromatisch mag und dreht es eine Stufe höher als man es in dieser Preisklasse erwarten würde.
Er bietet die volle Zitrusfrische mit Kräuterbegleitung und funktioniert hervorragend solo. Ganz besonders empfehlenswert allerdings als Essensbegleitung zu kräftigen Salaten, Fisch, Geflügel und vielen anderen Gerichten.

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Das Weingut / Die Marke

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Die Details

Land: Südafrika
Weinbauregion: Breede River Valley
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2020
Geschmack: trocken
Ausbau: Stahltank
Alkoholgehalt (% vol.): 14
Gesamtsäure (g/l): 6,22
Restzucker (g/l): 2,6
Trinktemperatur (C): 7-9
Hinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Villiersdorp Cellar, 84 Main St, Villiersdorp, 6848, Südafrika
Importeur: ahwas, Goltzstr. 40b, 10781 Berlin
Artikel-Nr.: wzabrslsb
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