Tenuta delle Terre Nere
Etna Rosso 2019 | DOC Etna | Rotwein

Was andere sagen

Löwenhof: Der Etna Rosso wird von den jungen Reben des Weinguts produziert. Diese befinden sich zwischen 600 und 900 Metern über dem Meeresspiegel. Rubinrote Farbe im Glas. In der Nase finden sich Aromen reifer Früchte und süßer Gewürze. Am Gaumen wartet der Wein mit angenehmer Frische, feiner Balance und reichhaltiger Fülle auf. Elegante Tannine leiten in ein langes Finish über.

Tenuta delle Terre Nere selbst: Hergestellt aus sehr feinem Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio aus ertragsschwachen Weinbergen (35 Hl. Pro Hektar), sowohl jung als auch alt.
Die Trauben werden bis zum Ende der Gärung mazeriert. Der Wein reift dann in Holzfässern weiter, bis er ungefähr ein Jahr nach der Ernte in Flaschen abgefüllt wird. Schon jung ist dies ein ausgezeichneter Wein. Frisch, duftend, wunderschön schlank und mit feinem Grip. Ein ausdrucksstarker Rotwein. Und im Alter, wenn er an Komplexität gewinnt, entwickelt er sich zu einem edlen Wein für Gentlemen. Als Begleitung ist der Etna Rosso ein unkomplizierter Wein: Genießen Sie ihn zu jedem gewünschten Essen, solange es ordentlich zubereitet ist.

Das Weingut / Die Marke

Das Anwesen liegt an den Nordhängen des Vulkans Ätna, mit Weinbergen zwischen dem Dorf Solicchiata und der Stadt Randazzo, dem Gebiet, das historisch gesehen als das beste in der Appellation für feine Rotweine gilt. Das Anwesen besteht aus über 55 Hektar, aufgeteilt in 24 Parzellen, in vier Crus, mit einer Gesamtfläche von 27 Hektar in der Produktion und 7 Hektar in der Zucht. Für die nahe Zukunft gibt es ein Bepflanzungsprogramm, das es ermöglicht, bis zu 38 Hektar Weinberge zu erreichen. Mit Ausnahme von7 Hektar, die kürzlich gepflanzt wurden, sind die restlichen Reben zwischen 50 und 100 Jahre alt. Eine Parzelle, die die Reblaus überlebt hat, hat das ehrwürdige Alter von 130-140 Jahren erreicht. Die Böden unterscheiden sich sehr stark von Cru zu Cru und sogar innerhalb der Crus selbst. Gleiches gilt für die Höhenlagen, unsere Weinberge liegen zwischen 600 und 1000 Metern über dem Meeresspiegel.
(Text stammt nicht von uns. Copyright by: Löwenhof)

(*) Wichtige Hinweise (bezieht sich generell auf alle alkoholischen Getränke): Bitte genießt Alkohol in Maßen! Er ist grundsätzlich nicht gesundheitsfördernd, macht auch nichts "besser" und kann sogar abhängig und krank machen. Während der Schwangerschaft ist von Alkoholgenuss abzuraten. Bestehen Vorerkrankungen und/oder aktuelle Krankheitsbilder, ist es sehr empfehlenswert vorher einen Arzt zu konsultieren. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung, sowie ausreichend Bewegung sind für das Wohlbefinden förderlich und ganz sicher kein Wein, Bier, Spirituosen oder Ähnliches. Kein einzelner Satz und kein Wort in einer auf dieser Seite dargestellten Verkostungsnotizen oder Beiträgen soll Gegenteiliges auch nur andeuten, sondern nur bildhaft den Duft, Geschmack und das Mundgefühl beschreiben oder ist parodistisch, unterhaltend und mit Augenzwinkern zu verstehen. Bitte bleibt gesund und geht bewusst, verantwortungsvoll und vorsichtig mit Alkohol um. Vielen Dank!