Wasem Doppelstück
Chardonnay trocken 2020 | Rheinhessen | Weißwein

Chardonnay trocken
7,50 €
0.75 l (10,00 € / 1 l)

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Auge, Nase, Mund

Mittleres Zitonengelb.

Im Duft fruchtig-frisch mit deutlichen Noten tropischer Früchte wie Honigmelone, Mango und Ananas. Hinzu kommt ein hauch von Zitrusblüte und Creme Fraiche. Ein ausgewogen rundes, leckeres und klassisches Chardonnay-Bouquet.

Am Gaumen kräftig, saftig, trocken und vollmundig. Eine mittlere, top eingebundene und sehr schön im Hintergrund unterstützende Säure, überlässt hier einzig und allein den wunderbaren Fruchtaromen die Bühne. Angenehm sanft in seiner Textur. Eine leichte Schärfe rundet das Geschmackserlebnis hintenraus ab und gleitet in den mittellangen Abgang.

 

Fazit

Der Wasem Doppelstück Chardonnay trumpft mit einer saftigen Vollmundigkeit auf, die mich im ersten Moment wirklich etwas überrascht hat. Sehr positiv überrascht!
Er bleibt dabei angenehm harmonisch, besitzt zudem auch eine frische, leichte Komponente und ist echt irre gut trinkbar.
Sowohl solo als auch als Essensbegleitung uneingeschränkt empfehlenswert. Ein richtig guter, deutscher Chardonnay!

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Das Weingut / Die Marke

Zwei Schwestern, zwei Generationen, eine Leidenschaft.
So beschreiben sich die beiden jungen Winzerinnen aus Ingelheim zusammengefasst selbst - und das passt super, wie ich finde.
Obwohl erst 2019 neu gegründet, sind die Weine auf einem unheimlich hohen Niveau mit einem Trinkfluss, der Laune macht. Bei Wasem Doppelstück wird auf höchste Qualität großen Wert gelegt, was die 80% Handlese und eine der modernsten Sortiermaschinen Deutschlands beeindruckend untermauern.
Und mal abgesehen von den tollen Weinen, ist das einfach eine unglaublich sympathische Familie :)

Alles von Wasem Doppelstück
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Die Details

Land: Deutschland
Weinbaugebiet: Rheinhessen
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2020
Geschmack: trocken
Prädikatsstufe: Gutswein
Ausbau: Stahltank
Alkoholgehalt (% vol.): 13.5
Trinktemperatur (C): 8-10
Hinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Weingut Wasem Doppelstück, Stiegelgasse 50, 55218 Ingelheim am Rhein
Artikel-Nr.: wderhwdct
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