Wasem Doppelstück
Einzylinder Rotwein Cuvée 2019 | trocken | Rheinhessen | Rotwein

Auge, Nase, Mund

Dunkles, fast undurchsichtiges Rot.

Im Duft mit verhaltener, würziger Frucht. Eine gewisse Frische von helleren, roten Früchten trifft auf leicht erdige Noten dunkelroter Beeren mit feiner Würze.

Am Gaumen angenehm und harmonisch mit toller Balance. Die mittelkräftige Säure ist klasse eingearbeitet und gibt dem Wein eine schöne Stabilität. Tannine spielen so gut wie gar keine Rolle. Insgesamt zaubert der rote Einzylinder einen mittleren bis mittelkräftigen Körper an den Gaumen, mit elegant zurückhaltender Frucht und durchaus kräftiger Würze. Der mittellange Abgang verführt recht schnell zum nächsten Schluck.

Was andere sagen

Das Weingut selbst: Einzylinder - der Rotwein-Cuvée mit dem richtigen Drive und der optimalen Zugkraft für alle Lebenslagen: Beim Dinner for two mit erhöhtem Romantik-Faktor schnurrt sein Motor dezent wie ein Kätzchen – aber ein Kätzchen mit Biss. Bei steilen Partys gibt er ordentlich Gas und zeigt bis in die frühen Morgenstunden, was er unter der Haube hat.
Unser Lanz-Bulldog mit seinem Einzylindermotor ist der Namensgeber unserer Einzylinder Cuvées. Unser Ur-Opa Julius Wasem hat den Lanz, als einer der ersten Traktoren in Ingelheim, gekauft. Noch heute steht er im Top-Zustand, voll funktionstüchtig in unserem Weingut und wartet immer mal wieder auf seinen besonderen Einsatz.

Fazit

Der Einzylinder Rotwein bietet zwei Klassiker und einen absolut unbekannten Aussenseiter auf: Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Mitos.
Cabernet Mitos??? Ja, ich weiß - super spannend!

Den Duft finde ich, ehrlich gesagt, ein wenig enttäuschend. Da könnte gerne etwas mehr passieren. Gut… Traktoren sind ja auch nicht unbedingt für ihren betörend guten Duft bekannt…

An dieser Stelle sei kurz erwähnt, dass ich mit der Vorlage der Einzylinder Weine, also dem original Traktor vom Ur-Opa, bereits Aug in Scheinwerfer gegenüber stand.

Geschmacklich und vom Mundgefühl her ist das allerdings ein feiner, ein eleganter Rotwein mit genug Power für die meisten Speisen und einem richtig tollen Trinkfluss um auch solo voll zu überzeugen.
Ein wirklich guter, deutscher Rotwein in dieser Preisklasse!

Das Weingut / Die Marke

Zwei Schwestern, zwei Generationen, eine Leidenschaft.
So beschreiben sich die beiden jungen Winzerinnen aus Ingelheim zusammengefasst selbst - und das passt super, wie ich finde.
Obwohl erst 2019 neu gegründet, sind die Weine auf einem unheimlich hohen Niveau mit einem Trinkfluss, der Laune macht. Bei Wasem Doppelstück wird auf höchste Qualität großen Wert gelegt, was die 80% Handlese und eine der modernsten Sortiermaschinen Deutschlands beeindruckend untermauern.
Und mal abgesehen von den tollen Weinen, ist das einfach eine unglaublich sympathische Familie :)

(*) Wichtige Hinweise (bezieht sich generell auf alle alkoholischen Getränke): Bitte genießt Alkohol in Maßen! Er ist grundsätzlich nicht gesundheitsfördernd, macht auch nichts "besser" und kann sogar abhängig und krank machen. Während der Schwangerschaft ist von Alkoholgenuss abzuraten. Bestehen Vorerkrankungen und/oder aktuelle Krankheitsbilder, ist es sehr empfehlenswert vorher einen Arzt zu konsultieren. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung, sowie ausreichend Bewegung sind für das Wohlbefinden förderlich und ganz sicher kein Wein, Bier, Spirituosen oder Ähnliches. Kein einzelner Satz und kein Wort in einer auf dieser Seite dargestellten Verkostungsnotizen oder Beiträgen soll Gegenteiliges auch nur andeuten, sondern nur bildhaft den Duft, Geschmack und das Mundgefühl beschreiben oder ist parodistisch, unterhaltend und mit Augenzwinkern zu verstehen. Bitte bleibt gesund und geht bewusst, verantwortungsvoll und vorsichtig mit Alkohol um. Vielen Dank!