Wasem Doppelstück
Pinot Blush Rosé trocken 2021 | Rheinhessen | Rosé

Auge, Nase, Mund

Schöne, leuchtend rosa Farbe mit orangen Reflexen und einer klaren Konsistenz.

In der Nase entfaltet der Wein Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Auch florale Noten von Rosenblättern und ein Hauch von Zitrusfrüchten sind zu erkennen.

Am Gaumen ist der Wein trocken und zeigt eine angenehme Säure, die von einer leichten Mineralität begleitet wird. Der Körper ist mittelkräftig und die Fruchtaromen von der Nase setzen sich fort. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen angenehmen Geschmack nach roten Früchten.

Was andere sagen

Das Weingut selbst: Der helle BLUSH ist geprägt von Erdbeeraromen und einer leichten kräutrigen Note. Diese Aromen spiegeln sich auch am Gaumen wieder.​ Waldbeere und dezente Karamellanklänge ergänzen sich im Geschmack. ​Mit einem schönen Zug ist er der perfekte trockene Rosé für alle Lebenslagen.

Fazit

Der Wasem Doppelstück Pinot Blush Rosé ist ein sehr schöner und ausgewogener Roséwein mit fruchtigen Aromen und einer angenehmen Säure. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten.
Dieser Roséwein passt gut zu sommerlichen Salaten, Meeresfrüchten oder auch zu einem fruchtigen Dessert. Er kann aber auch solo als erfrischender Drink genossen werden.
Für alle geeignet, die einen fruchtigen und trockenen Rosé zu schätzen wissen. Auch Einsteiger können hier nichts falsch machen.

Das Weingut / Die Marke

Zwei Schwestern, zwei Generationen, eine Leidenschaft.
So beschreiben sich die beiden jungen Winzerinnen aus Ingelheim zusammengefasst selbst - und das passt super, wie ich finde.
Obwohl erst 2019 neu gegründet, sind die Weine auf einem unheimlich hohen Niveau mit einem Trinkfluss, der Laune macht. Bei Wasem Doppelstück wird auf höchste Qualität großen Wert gelegt, was die 80% Handlese und eine der modernsten Sortiermaschinen Deutschlands beeindruckend untermauern.
Und mal abgesehen von den tollen Weinen, ist das einfach eine unglaublich sympathische Familie :)

(*) Wichtige Hinweise (bezieht sich generell auf alle alkoholischen Getränke): Bitte genießt Alkohol in Maßen! Er ist grundsätzlich nicht gesundheitsfördernd, macht auch nichts "besser" und kann sogar abhängig und krank machen. Während der Schwangerschaft ist von Alkoholgenuss abzuraten. Bestehen Vorerkrankungen und/oder aktuelle Krankheitsbilder, ist es sehr empfehlenswert vorher einen Arzt zu konsultieren. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung, sowie ausreichend Bewegung sind für das Wohlbefinden förderlich und ganz sicher kein Wein, Bier, Spirituosen oder Ähnliches. Kein einzelner Satz und kein Wort in einer auf dieser Seite dargestellten Verkostungsnotizen oder Beiträgen soll Gegenteiliges auch nur andeuten, sondern nur bildhaft den Duft, Geschmack und das Mundgefühl beschreiben oder ist parodistisch, unterhaltend und mit Augenzwinkern zu verstehen. Bitte bleibt gesund und geht bewusst, verantwortungsvoll und vorsichtig mit Alkohol um. Vielen Dank!