Bellavista
Brut 2008 | Franciacorta DOCG | Schaumwein

Auge, Nase, Mund

Dieser Franciacorta Brut präsentiert sich in einem strahlenden Goldton mit feiner Perlage und anhaltender Mousse.

In der Nase zeigt er eine komplexe Aromatik von reifem Pfirsich, Grapefruit und frischen Blüten, begleitet von zarten Anklängen von Hefe und Brioche.

Am Gaumen überzeugt er durch seine ausgewogene Struktur mit lebendiger Säure und fein eingebundenen, cremigen Tanninen. Die Fruchtnoten des Bouquets finden sich auch hier wieder, begleitet von einer subtilen Mineralität und einer feinen Würze. Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend.

Fazit

Dieser elegante Schaumwein ist ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Kenner, die eine elegante Alternative zum Champagner suchen. Er passt perfekt zu feierlichen Anlässen und eignet sich auch als Aperitif oder als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen. Der Bellavista Franciacorta Brut ist auch solo ein hervorragender Begleiter für einen gemütlichen Abend.

Das Weingut / Die Marke

Das Weingut Bellavista zählt zu den bedeutendsten Weingütern der Franciacorta. Der Weinliebhaber Vittorio Moretti investierte 1977, zehn Jahre nach Gründung seines Bauunternehmens, in den Weinbau. Sein Ziel ist es, den einzigartigen Charakter seiner Heimat Franciacorta im Wein einzufangen. Er glaubte fest an das Potential seiner jungen DOC-Region und hat seine Vision, auf seinem Heimatboden international anerkannte Spitzenweine zu erzeugen, bereits verwirklicht. Dies bestätigen zahlreiche Auszeichnungen.
Die Familie Moretti ist stolz darauf, dass die Trauben aller Weine, die hier entstehen, ausschließlich aus eigenen Weinbergen stammen: 190 Hektar, die ausnahmslos ohne Zukauf nach dem klassischen Flaschengärungsverfahren ausgebaut werden. Seit Beginn begleitet der Önologe Mattia Vezzola Morettis Engagement im Weinbau. Die hohe Qualität der Bellavista-Erzeugnisse gründet zum einen auf konsequenter Handarbeit in den eigenen Weinbergen und zum anderen auf der sanften Pressung der Trauben und der eigenen Philosophie im Keller, die den Cuvées eine ganz eigene Handschrift verleiht. - Text: Löwenhof

(*) Wichtige Hinweise (bezieht sich generell auf alle alkoholischen Getränke): Bitte genießt Alkohol in Maßen! Er ist grundsätzlich nicht gesundheitsfördernd, macht auch nichts "besser" und kann sogar abhängig und krank machen. Während der Schwangerschaft ist von Alkoholgenuss abzuraten. Bestehen Vorerkrankungen und/oder aktuelle Krankheitsbilder, ist es sehr empfehlenswert vorher einen Arzt zu konsultieren. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung, sowie ausreichend Bewegung sind für das Wohlbefinden förderlich und ganz sicher kein Wein, Bier, Spirituosen oder Ähnliches. Kein einzelner Satz und kein Wort in einer auf dieser Seite dargestellten Verkostungsnotizen oder Beiträgen soll Gegenteiliges auch nur andeuten, sondern nur bildhaft den Duft, Geschmack und das Mundgefühl beschreiben oder ist parodistisch, unterhaltend und mit Augenzwinkern zu verstehen. Bitte bleibt gesund und geht bewusst, verantwortungsvoll und vorsichtig mit Alkohol um. Vielen Dank!