Bellavista
Gran Cuvée 2007 | Franciacorta DOCG | brut | Schaumwein

Das Besondere

Der Bellavista Franciacorta Gran Cuvée Brut ist ein exklusiver Jahrgangswein, der aus einer Mischung von Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben hergestellt wird. Die Trauben stammen von den besten Weinbergen der Region und werden nach der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt.

Auge, Nase, Mund

Dieser Wein hat eine schöne goldgelbe Farbe mit feinen Bläschen, die anhaltend sind.

In der Nase präsentiert er sich mit Aromen von reifen gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich, begleitet von Brioche-Noten und einem Hauch von Honig.

Am Gaumen ist der Wein trocken, komplex und gut strukturiert mit einer angenehmen Säure. Noten von geröstetem Brot, Aprikose, Zitrusfrüchten und Honig sind deutlich erkennbar. Der Körper ist voll und cremig, und der Abgang ist langanhaltend und angenehm frisch.

Fazit

Der Bellavista Franciacorta Gran Cuvée Brut ist ein exzellenter Schaumwein, der in der Franciacorta-Region in Italien produziert wurde. Er ist elegant, komplex und bietet ein wunderbares Zusammenspiel von Frucht- und Hefenoten. Er passt gut zu verschiedenen Gerichten, aber auch als Aperitif oder solo ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Speiseempfehlungen: Dieser Wein passt perfekt zu Fischgerichten, insbesondere zu gebratenem Fisch mit Zitronenbutter oder zu Austern. Er eignet sich auch gut zu gereiftem Käse oder zu asiatischen Gerichten wie Sushi und Tempura. Natürlich kann man ihn auch unabhängig von einem Gericht genießen.

Für welche Art von Weintrinkern ist er zu empfehlen? Der Gran Cuvée Brut ist ein Schaumwein für Kenner und Liebhaber von hochwertigen italienischen Weinen. Er eignet sich besonders für besondere Anlässe oder als Geschenk für Weinliebhaber.

Das Weingut / Die Marke

Das Weingut Bellavista zählt zu den bedeutendsten Weingütern der Franciacorta. Der Weinliebhaber Vittorio Moretti investierte 1977, zehn Jahre nach Gründung seines Bauunternehmens, in den Weinbau. Sein Ziel ist es, den einzigartigen Charakter seiner Heimat Franciacorta im Wein einzufangen. Er glaubte fest an das Potential seiner jungen DOC-Region und hat seine Vision, auf seinem Heimatboden international anerkannte Spitzenweine zu erzeugen, bereits verwirklicht. Dies bestätigen zahlreiche Auszeichnungen.
Die Familie Moretti ist stolz darauf, dass die Trauben aller Weine, die hier entstehen, ausschließlich aus eigenen Weinbergen stammen: 190 Hektar, die ausnahmslos ohne Zukauf nach dem klassischen Flaschengärungsverfahren ausgebaut werden. Seit Beginn begleitet der Önologe Mattia Vezzola Morettis Engagement im Weinbau. Die hohe Qualität der Bellavista-Erzeugnisse gründet zum einen auf konsequenter Handarbeit in den eigenen Weinbergen und zum anderen auf der sanften Pressung der Trauben und der eigenen Philosophie im Keller, die den Cuvées eine ganz eigene Handschrift verleiht. - Text: Löwenhof

(*) Wichtige Hinweise (bezieht sich generell auf alle alkoholischen Getränke): Bitte genießt Alkohol in Maßen! Er ist grundsätzlich nicht gesundheitsfördernd, macht auch nichts "besser" und kann sogar abhängig und krank machen. Während der Schwangerschaft ist von Alkoholgenuss abzuraten. Bestehen Vorerkrankungen und/oder aktuelle Krankheitsbilder, ist es sehr empfehlenswert vorher einen Arzt zu konsultieren. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung, sowie ausreichend Bewegung sind für das Wohlbefinden förderlich und ganz sicher kein Wein, Bier, Spirituosen oder Ähnliches. Kein einzelner Satz und kein Wort in einer auf dieser Seite dargestellten Verkostungsnotizen oder Beiträgen soll Gegenteiliges auch nur andeuten, sondern nur bildhaft den Duft, Geschmack und das Mundgefühl beschreiben oder ist parodistisch, unterhaltend und mit Augenzwinkern zu verstehen. Bitte bleibt gesund und geht bewusst, verantwortungsvoll und vorsichtig mit Alkohol um. Vielen Dank!