Bodegas Piqueras
El Abuelo Reserva 2018 | DO Almansa | Rotwein

Auge, Nase, Mund

Dunkles Kirschrot im Glas.

Im Duft fruchtig und würzig mit leichter Frische. Aromen von Sauerkirsche und dunkler Johannisbeere. Dazu feuchtes Holz, Tabak, Lakritze, Pfeffer und Zartbitterschokolade. Im Hintergrund ganz dezent eine gewisse säuerliche Frische wie von Zitronengras.

Am Gaumen trocken, mit präsenten, kräftigen Tanninen, welche einem durch die sehr gut ausgleichende Säure und den insgesamt mittleren Körper trotzdem irgendwie sanft und mild erscheinen. Eine leichte, frisch-fruchtige Mitte mit angenehm mineralischer Struktur bringt die Aromen gut zum Vorschein. Mittellanger Abgang.

Fazit

Der El Abuelo Reserva riecht holziger als er schmeckt.
Okay,… das mag vielleicht ein etwas unkonventioneller Einstiegssatz sein aber das ist tatsächlich einfach das Erste, was ich über diesen Wein loswerden wollte.
Er beginnt kurz kräftig, geht dann über in eine milde, fruchtige Mitte und hintenraus kommt nochmal ganz kurz Pfeffer. Das klingt nicht unbedingt nach einem Wein, der bei kräftigem und/oder scharfem Essen mithalten kann - aber… das kann er! Und noch mehr: Genau hier liegt seine große Stärke!
Fast egal wie kräftig und scharf, der El Abuelo Reserva begleitet die Mahlzeit locker mit einem tollen Geschmack und macht mehr daraus. So wie es sein sollte.

Das Weingut / Die Marke

(*) Wichtige Hinweise (bezieht sich generell auf alle alkoholischen Getränke): Bitte genießt Alkohol in Maßen! Er ist grundsätzlich nicht gesundheitsfördernd, macht auch nichts "besser" und kann sogar abhängig und krank machen. Während der Schwangerschaft ist von Alkoholgenuss abzuraten. Bestehen Vorerkrankungen und/oder aktuelle Krankheitsbilder, ist es sehr empfehlenswert vorher einen Arzt zu konsultieren. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung, sowie ausreichend Bewegung sind für das Wohlbefinden förderlich und ganz sicher kein Wein, Bier, Spirituosen oder Ähnliches. Kein einzelner Satz und kein Wort in einer auf dieser Seite dargestellten Verkostungsnotizen oder Beiträgen soll Gegenteiliges auch nur andeuten, sondern nur bildhaft den Duft, Geschmack und das Mundgefühl beschreiben oder ist parodistisch, unterhaltend und mit Augenzwinkern zu verstehen. Bitte bleibt gesund und geht bewusst, verantwortungsvoll und vorsichtig mit Alkohol um. Vielen Dank!