Lis Neris
Cabernet Sauvignon 2016 | Isonzo DOC | Rotwein

Auge, Nase, Mund

In einem intensiven Rubinrot fließt der Lis Neris Cabernet Sauvignon ins Glas und gibt bereits optisch seine Reife preis.

In der Nase besticht er mit einem komplexen Bouquet aus roten und schwarzen Beeren, feinen Gewürznoten und einem Hauch von Vanille.

Am Gaumen präsentiert sich dieser kräftige Rotwein mit einer beeindruckenden Struktur und weichen Tanninen. Eine angenehme Säure sorgt für Frische und Balance, während der langanhaltende Abgang von einer gewissen Eleganz geprägt ist.

Was andere sagen

Löwenhof: Rubinrot im Glas. Der Cabernet Sauvignon reifte sechs Monate in französischen Barriques und anschließend mehrere Monate auf der Flasche. Der Wein überzeugt durch seine jugendlich verspielte Frucht mit Anklängen von Brombeeren, Pfeffer und anderen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich dieser mittelkräftige Wein mit eleganter Frucht, gut integrierten Tanninen und Aromen von dunklen Beeren, Kräutern und zarten Röstnoten.

Fazit

Der Lis Neris Cabernet Sauvignon ist ein anspruchsvoller Rotwein, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind oder Lamm passt. Aber auch solo genossen, lädt er dazu ein, seine Aromen in Ruhe zu erkunden. Dieser Wein eignet sich besonders für Kenner und Liebhaber von vollmundigen, tiefgründigen Rotweinen.

Hinter dem Namen des Weinguts verbirgt sich eine besondere Geschichte: "Lis Neris" bedeutet auf Deutsch "Schwarzer See" und bezieht sich auf einen in der Nähe gelegenen See, der aufgrund seiner dunklen Farbe und der umliegenden Felsen den Anschein erweckt, als wäre er schwarz. Ein kleines, aber feines Detail, das diesem ohnehin schon beeindruckenden Wein noch etwas mehr Charakter verleiht.

Das Weingut / Die Marke

Ende des 19. Jahrhunderts begann die Familie Pecorari ihre weinbauliche Tätigkeit nahe dem alten Dorf San Lorenzo in der Region Isonzo. Die 47 Hektar Weinberge des Guts erstrecken sich auf einem kleinen Hochplateau mit vier besonderen Cru-Lagen: Gris, Picol, Jurosa und Neris.
Alvaro Pecorari, ein Mann der nichts dem Zufall überlässt, ist bereits in vierter Generation für das Weingut verantwortlich. "Vom Wein reden heißt immer auch vom Leben, von Kulturen, von Personen reden", lautet einer der Grundsätze von Alvaro.
Lis Neris konzentriert sich auf die Erzeugung anspruchsvoller, finessenreicher Weine mit Stil und Charakter. Neben penibler Arbeit in den Weinbergen ist die Nutzung moderner Kellertechnik der Garant für erstklassige Weine. Seit 2004 schafft es Lis Neris jährlich mit verschiedenen Weinen die begehrten "Tre Bicchieri" des "Gambero Rosso", dem wichtigsten Weinführer Italiens, zu erringen. - Löwenhof

(*) Wichtige Hinweise (bezieht sich generell auf alle alkoholischen Getränke): Bitte genießt Alkohol in Maßen! Er ist grundsätzlich nicht gesundheitsfördernd, macht auch nichts "besser" und kann sogar abhängig und krank machen. Während der Schwangerschaft ist von Alkoholgenuss abzuraten. Bestehen Vorerkrankungen und/oder aktuelle Krankheitsbilder, ist es sehr empfehlenswert vorher einen Arzt zu konsultieren. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung, sowie ausreichend Bewegung sind für das Wohlbefinden förderlich und ganz sicher kein Wein, Bier, Spirituosen oder Ähnliches. Kein einzelner Satz und kein Wort in einer auf dieser Seite dargestellten Verkostungsnotizen oder Beiträgen soll Gegenteiliges auch nur andeuten, sondern nur bildhaft den Duft, Geschmack und das Mundgefühl beschreiben oder ist parodistisch, unterhaltend und mit Augenzwinkern zu verstehen. Bitte bleibt gesund und geht bewusst, verantwortungsvoll und vorsichtig mit Alkohol um. Vielen Dank!