Miles Mossop Wines
the Introduction Chenin Blanc 2019, 2020 | WO Coastal Region | Weißwein

Auge, Nase, Mund

Mittleres Goldgelb.

Frisch mit eleganten Fruchtnoten von Honigmelone, Pfirsich und Mandarine. Dazu kommen wunderbar harmonisch eingebundene florale- und Kräuteraromen, welche ganz subtil eine angenehme Würze beisteuern. Zu guter Letzt runden zarte Brioche- und Vanillenoten das tolle und sehr stimmige Bouquet angenehm ab.

Geschmacklich relativ kräftig und schön konzentriert saftig mit einer mittleren Säure, die ihre lebendige Frische beisteuert aber keineswegs den Ton angibt. Leicht balsamisch-ölige Struktur mit schöner, würzig-fruchtiger Aromatik. Pfirsich, Birne, Melone und ein wenig weißer Pfeffer bilden hier ein richtig rundes, konzentriertes Geschmackserlebnis und bleiben noch lange während des Abgangs erhalten.

Fazit

Der Introduction Chenin Blanc von Miles Mossop ist ein aromatischer, weicher, samtiger und vollmundiger Weißwein bei dem alles stimmt und der einfach richtig gut schmeckt.
Er ist konzentriert und enorm gut ausbalanciert, sodass ich mich schon richtig auf das zweite Glas gefreut habe ;)
Auch als Essensbegleitung zu etwas würzigeren Speisen toll geeignet.
Wer aromatische, im Barrique ausgebaute Chardonnays mag, wird auch hieran große Freude haben.
Klasse Weißwein!

Das Weingut / Die Marke

(*) Wichtige Hinweise (bezieht sich generell auf alle alkoholischen Getränke): Bitte genießt Alkohol in Maßen! Er ist grundsätzlich nicht gesundheitsfördernd, macht auch nichts "besser" und kann sogar abhängig und krank machen. Während der Schwangerschaft ist von Alkoholgenuss abzuraten. Bestehen Vorerkrankungen und/oder aktuelle Krankheitsbilder, ist es sehr empfehlenswert vorher einen Arzt zu konsultieren. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung, sowie ausreichend Bewegung sind für das Wohlbefinden förderlich und ganz sicher kein Wein, Bier, Spirituosen oder Ähnliches. Kein einzelner Satz und kein Wort in einer auf dieser Seite dargestellten Verkostungsnotizen oder Beiträgen soll Gegenteiliges auch nur andeuten, sondern nur bildhaft den Duft, Geschmack und das Mundgefühl beschreiben oder ist parodistisch, unterhaltend und mit Augenzwinkern zu verstehen. Bitte bleibt gesund und geht bewusst, verantwortungsvoll und vorsichtig mit Alkohol um. Vielen Dank!