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Slowine
Chenin Blanc 2021 | Breede River Valley | Weißwein

Chenin Blanc

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Auge, Nase, Mund

Helles bis mittleres Goldgelb.

In der Nase klar, frisch und fruchtig mit einer Zitrusnote, die einem sofort das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Ein angenehm harmonischer Mix aus saftiger Ananas, Pfirsich, Stachelbeere und ein wenig Limette. Dazu Apfelblüte und Kräuter.

Oha! Geschmacklich mit einer knackigen Säure, bei der man anfangs gar nicht anders kann als ein kleines Frische-Grinsen aufzusetzen. Dem entgegen steht ein kräutrig-fruchtiges Aroma, leicht bitter, wie Grapefruit, das ein wenig losgelöst von der eben beschriebenen Frische erscheint und wie eine Art würziger Kern geschmacklich nachzieht, kurz voll da ist und sich dann langsam, während des mittellangen Abgangs, wieder verabschiedet.

 

Fazit

Der Slowine Chenin Blanc hat mich schon beim ersten Schluck zum Grinsen gebracht - wie könnte ich da etwas Negatives schreiben?! ;)
Schöner Kontrast aus Frische und Bitterkeit mit tropischen Früchten in der Mitte.

Ich muss zugeben, dass ich gerade in einer Chenin Blanc Phase bin und mich diese Rebsorte einfach fasziniert.
Der Slowine ist nicht ganz rund, legt dafür aber eine schöne und trotzdem sehr angenehme Charakteristik an den Tag. Besonders als Essensbegleitung top!

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Das Weingut / Die Marke

Alles von Slowine

(*) Wichtige Hinweise (bezieht sich generell auf alle alkoholischen Getränke): Bitte genießt Alkohol in Maßen! Er ist grundsätzlich nicht gesundheitsfördernd, macht auch nichts "besser" und kann sogar abhängig und krank machen. Während der Schwangerschaft ist von Alkoholgenuss abzuraten. Bestehen Vorerkrankungen und/oder aktuelle Krankheitsbilder, ist es sehr empfehlenswert vorher einen Arzt zu konsultieren. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung, sowie ausreichend Bewegung sind für das Wohlbefinden förderlich und ganz sicher kein Wein, Bier, Spirituosen oder Ähnliches. Kein einzelner Satz und kein Wort in einer auf dieser Seite dargestellten Verkostungsnotizen oder Beiträgen soll Gegenteiliges auch nur andeuten, sondern nur bildhaft den Duft, Geschmack und das Mundgefühl beschreiben oder ist parodistisch, unterhaltend und mit Augenzwinkern zu verstehen. Bitte bleibt gesund und geht bewusst, verantwortungsvoll und vorsichtig mit Alkohol um. Vielen Dank!

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Die Details

Land: Südafrika
Weinbauregion: Breede River Valley
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Chenin Blanc
Jahrgang: 2021
Geschmack: trocken
Ausbau: Stahltank
Alkoholgehalt (% vol.): 12.5
Gesamtsäure (g/l): 6,1
Restzucker (g/l): 3,8
Trinktemperatur (C): 7-9
Hinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Villiersdorp Cellar, 84 Main St, Villiersdorp, 6848, Südafrika
Importeur: ahwas, Goltzstr. 40b, 10781 Berlin
Artikel-Nr.: wzabrslcb
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