Wasem Doppelstück
Ingelheimer Horn Frühburgunder 2019 | trocken | Rheinhessen | Rotwein
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Auge, Nase, Mund
Mitteldunkles, transparentes Granatrot.
Der Duft ist angenehm, ausgewogen und mild-würzig. Zurückhaltende Fruchtnoten von Kirsche und Granatapfel sind umhüllt von aromatischen, erdigen Barriquenoten. Gewürznelke, brauner Zucker, Pulverdampf - dazu Noten von Cola und Tabakblätter. Getrocknete Rosenblüten und vielleicht noch ein Hauch von Hagebutte. Schönes, komplexes Bouquet, welches sich ständig weiter zu entfalten scheint.
Am Gaumen sehr trocken, mit weichen, kaum spürbaren Tanninen, einer mittelkräftigen, ganz ausgezeichnet eingebundenen Säure und insgesamt mittelkräftigem Körper. Sehr angenehme, weiche, fast samtige Textur. Geschmacklich kommen die milden Frucht- und Würzaromen wunderbar lecker und elegant zur Geltung und werden sozusagen von der Welle der intensiven Säure regelrecht getragen. Ein super Geschmacksbild und mittellanger pfeffrig-würziger Abgang.
Fazit
Der Wasem Doppelstück Ingelheimer Horn Frühburgunder ist ein sehr leckerer, voluminöser Frühburgunder, der mit Eleganz, Qualität und Geschmack begeistert.
Solo als Genusswein oder lieber zu Mahlzeiten? Ja, beides!
Ein sehr schöner Wein, der jung (2 Jahre) schon super trinkbar ist und definitiv noch nicht seinen Zenit erreicht hat.
Leider extrem limitiert jedes Jahr aber ein Wein, den man getrost blind kaufen kann, wenn man nur ansatzweise etwas für Früh- und Spätburgunder übrig hat.
Das Weingut / Die Marke
Zwei Schwestern, zwei Generationen, eine Leidenschaft.
So beschreiben sich die beiden jungen Winzerinnen aus Ingelheim zusammengefasst selbst - und das passt super, wie ich finde.
Obwohl erst 2019 neu gegründet, sind die Weine auf einem unheimlich hohen Niveau mit einem Trinkfluss, der Laune macht. Bei Wasem Doppelstück wird auf höchste Qualität großen Wert gelegt, was die 80% Handlese und eine der modernsten Sortiermaschinen Deutschlands beeindruckend untermauern.
Und mal abgesehen von den tollen Weinen, ist das einfach eine unglaublich sympathische Familie :)
(*) Wichtige Hinweise (bezieht sich generell auf alle alkoholischen Getränke): Bitte genießt Alkohol in Maßen! Er ist grundsätzlich nicht gesundheitsfördernd, macht auch nichts "besser" und kann sogar abhängig und krank machen. Während der Schwangerschaft ist von Alkoholgenuss abzuraten. Bestehen Vorerkrankungen und/oder aktuelle Krankheitsbilder, ist es sehr empfehlenswert vorher einen Arzt zu konsultieren. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung, sowie ausreichend Bewegung sind für das Wohlbefinden förderlich und ganz sicher kein Wein, Bier, Spirituosen oder Ähnliches. Kein einzelner Satz und kein Wort in einer auf dieser Seite dargestellten Verkostungsnotizen oder Beiträgen soll Gegenteiliges auch nur andeuten, sondern nur bildhaft den Duft, Geschmack und das Mundgefühl beschreiben oder ist parodistisch, unterhaltend und mit Augenzwinkern zu verstehen. Bitte bleibt gesund und geht bewusst, verantwortungsvoll und vorsichtig mit Alkohol um. Vielen Dank!
Die Details
Land: | Deutschland |
Weinbaugebiet: | Rheinhessen |
Weinart: | Rotwein |
Rebsorte: | Frühburgunder |
Jahrgang: | 2019 |
Geschmack: | trocken |
Prädikatsstufe: | Lagenwein |
Ausbau: | Barrique |
Alkoholgehalt (% vol.): | 14 |
Trinktemperatur (C): | 13-16 |
Hinweis: | Enthält Sulfite |
Erzeuger: | Weingut Wasem Doppelstück, Stiegelgasse 50, 55218 Ingelheim am Rhein |
Artikel-Nr.: | wderhwdihf |